Надо Знать

Летняя пора — идеальное время для различных блюд из овощей.

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусного рулета из кабачков.

Этот рулет из кабачков готовится легко, получается вкусным и эффектным. К тому же, это недорогой вариант, который можно подать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо.

Обязательно попробуйте — это действительно вкусно.

Кабачковый рулет станет отличной закуской и украшением вашего стола!

Готовить его несложно, но результат поражает вкусом и красотой!

Кабачковый рулет можно использовать как основу, добавляя разнообразные начинки.

Ингредиенты и пошаговый рецепт:

1 кабачок. Натереть на мелкой терке.

6 яиц. Соль и черный перец по вкусу.

Смешать с помощью ручного миксера.

2 кабачка. Порезать тонкими кружочками.

Распределить кабачковые кольца по всей поверхности.

Посолить по вкусу. Запекать в духовке при 180 °C (350 °F) в течение 20 минут.

Рикотта 350 г. 3 зубчика чеснока. Укроп.

Тщательно перемешать.

Дайте кабачкам остыть. Перевернуть.

Поместите рулет в холодильник на 1 час.

Сегодня я приготовила великолепный яблочный пирог. В этом пироге мало теста, зато много сочной начинки! Сверху я посыпала его хрустящей крошкой. Готовится пирог очень быстро, буквально за считанные минуты.

Способ приготовления:
Для начала подготовлю крошку. В миксер высыпаю муку, сахар и добавляю сливочное масло.

Перемешиваю в течение 30 секунд. Убираю крошку в холодильник.

В миску кладу размягченное сливочное масло, добавляю сахар, ванильный сахар и щепотку соли.

Взбиваю миксером около 3-4 минут, пока смесь не станет светлее и не увеличится в объеме.

Поочередно добавляю 3 яйца, взбивая после каждого еще по одной минуте.

Добавляю заранее просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваю и добавляю оставшуюся муку, замешиваю тесто.

Для начинки беру 4 крупных яблока, весом около 600 г.

Очищаю яблоки и нарезаю их на небольшие кусочки. Добавляю в тесто яблоки. При желании можно добавить корицу.

Лопаткой равномерно распределяю тесто по поверхности формы.Сверху посыпаю подготовленной крошкой.

Ставлю пирог выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки около 40 минут.

Пирог получается сочным и ароматным, с мягкой тающей начинкой и хрустящей корочкой!

Привет всем! Сегодня мы приготовим знаменитый салат «Селёдка под шубой», без которого сложно представить настоящий праздничный стол. В этом видео я поделюсь с вами своим методом приготовления этого простого и в то же время изысканного блюда. Салат получается особенно сочным и аппетитным.

Для начала берем отварные овощи — картофель, морковь, свеклу и яйца. Все это натираем на крупной терке. Овощи можно как сварить, так и запечь в духовке, завернув в фольгу.

Свеклу варим отдельно, чтобы избежать окрашивания других ингредиентов. Для салата нам также понадобится половина репчатого лука, который мы мелко нарезаем. Можно выбрать белый или красный лук.

Если хотите, лук можно мариновать: добавьте чайную ложку сахара и чайную ложку 9% уксуса, залейте кипятком и оставьте на 15 минут, после чего воду нужно слить.

Для салата берем филе сельди, нарезаем его на мелкие кубики. Я использую уже готовое филе сельди в масле. Затем смешиваем нарезанную сельдь с луком.

Слои салата укладываем следующим образом: Мне нравится собирать салат в прозрачной форме. Сначала выкладываю слой картофеля, который делает салат особенно вкусным и нежным.

Картофель слегка придавливаю, смазываю небольшим количеством майонеза и чуть подсаливаю. Затем следует слой сельди с луком, который также немного прижимаем.

После сельди идет слой тертых отварных яиц. Равномерно распределяем, смазываем майонезом и слегка подсаливаем.

И наконец, верхний слой из тертой свеклы, который также смазываем майонезом. Готовый салат ставлю в холодильник для пропитки.

Иногда трудно удержаться, чтобы не попробовать салат сразу же. Перед подачей салат украшаем.

Салат «Селёдка под шубой» получается не только вкусным, но и очень нежным.

Напишите в комментариях, как вы готовите этот салат.

Приятного аппетита всем!