Надо Знать

Честно говоря, я никогда особо не задумывалась об этом. В магазине я всегда обращала внимание только на дату производства, чтобы яйца были свежие, и предпочитала брать крупные, как С1 или С0. Эти критерии и были для меня основными.

Но оказалось, что не всё так просто! Свекровь просветила меня на этот счет. Она гостила у нас недавно, и однажды позвонила мне на работу с просьбой:

Когда будешь возвращаться с работы, загляни в магазин и купи десяток яиц. Я хочу испечь пирожки для сына, а то он совсем исхудал. Наверное, не готовишь ему ничего домашнего, по столовым только и питается.

Я не стала спорить, подумала, ей виднее. После работы зашла в магазин, купила два десятка яиц и ещё кое-что из продуктов. Всегда покупаю немного впрок, чтобы не бегать каждый раз. Часто готовим глазунью по утрам или омлет с разными добавками.

Вернувшись домой, поставила пакеты с продуктами на кухне и пошла переодеваться и умываться. Не успела даже раздеться, как свекровь закричала из кухни:

Зачем ты купила такие яйца? Никогда больше не бери такие, даже если цена хорошая!
У меня сразу возникли мысли, что я могла сделать не так. Проверила дату, свежие, не треснутые, крупные. В чем же дело? Свекровь продолжила, показывая на коробку:

Ты разве не знала, что такие яйца нельзя брать?

Нет. А что не так с ними?

Внимательно смотри! Видишь, половина яиц острым краем вверх лежит, а другая – тупым?

Да, вижу. И что в этом плохого?

Свекровь объяснила мне, что если яйца лежат в коробке вразнобой, значит, их кто-то перекладывал. А если их трогали, то могли переложить из одной коробки в другую, чтобы продать по акции. Могли и треснутые яйца заменить на целые.

Я вспомнила, как часто видела людей, которые в магазинах открывают коробки с яйцами, перекладывают их, а потом идут на кассу. Даже видела, как одна бабушка выбирала сливочное масло: развернула пачку, поддела ногтем и попробовала. Если не понравилось, брала другую. Ужас! Я тогда сделала ей замечание, а она ответила, чтобы я не лезла не в своё дело. У людей совсем совести нет!

Но это не главная причина, почему такие яйца нельзя покупать. Оказывается, яйца не должны храниться острым концом вверх. Это небезопасно. Вы когда-нибудь на это внимание обращали? Замечали, что производители всегда яйца кладут в упаковку вверх тупым концом? Я никогда не задумывалась об этом.

Свекровь рассказала, что у яиц в тупом конце есть воздушный «кармашек», который защищает желток от бактерий, в том числе от сальмонеллы. Я всегда мою яйца перед употреблением, иногда даже с мылом. Этот воздушный «кармашек» должен быть вверху, чтобы яйца хранились дольше и оставались безопасными.

Честно, я об этом даже не знала! Свекровь сделала для меня целое открытие. Теперь при покупке яиц всегда обращаю внимание на то, как они уложены в упаковке.

Я обожаю орхидеи за их утонченность и элегантность. Однако иногда они не цветут вовремя или вовсе перестают цвести. В том году я с этой проблемой столкнулась, и неожиданное решение я нашла в жидкости, которую многие хозяйки просто сливают в раковину.

Примером я использую орхидеи, но рисовая вода подходит практически для всех комнатных растений, за исключением кактусов и других суккулентов, которые лучше опрыскивать этой питательной жидкостью.

Питательная вода для полива
Мы хотим, чтобы наши комнатные растения радовали нас пышными и эффектными цветами, и для этого необходимо создать для них оптимальные условия для роста. Одним из важных аспектов является правильная подкормка. Я уже давно не покупаю удобрения в магазине, а готовлю их самостоятельно из доступных продуктов. Одним из таких продуктов является рисовая вода.

Эта мутная жидкость обогащает растение вещес-ми питател-ми, которых орхидее не хватает в почве. Рисовая вода содержит витамины группы B, калий, магний и большое количество углеводов.

Как приготовить натуральную подкормку:
Сварите рис на слабом огне до готовности, не добавляя соль или специи.

Процедите рис через мелкое сито, а полученную жидкость перелейте в бутылку.

Используйте рисовую воду раз в три недели. В остальное время поливайте растение отстоянной водой. Я поливаю орхидеи не чаще одного раза в неделю.

Как рисовая вода влияет на орхидеи?
Эта жидкость питательная не только стимулирует цветение, но и способствует росту растения. Углеводы в виде крахмала питают микроорганизмы почвенные, которые ускоряют развитие системы корневой. После полива водой рисовой бутоны более плотными становятся, пышными и крепкими.

Таким образом, рисовая вода оказывается не менее полезной, чем сам рис. Попробуйте эту натуральную подкормку, и ваши растения любимые отблагодарят вас цветением обильным.

Хочу рассказать, для чего надо смешивать сред-во для мойки посуды с солью. Результат вас приятно удивит, и вы обязательно захотите попробовать это дома.

Приготовление:
Налейте в миску средство для мытья посуды.

Добавьте воду теплую.

Всыпьте соду и соль.

Тщательно все ингред-ты перемешайте.

Применение:
Перелейте полученный раствор в чистую ёмкость с дозатором. Подойдет даже самое недорогое средство для посуды, ведь добавленные компоненты значительно улучшат его чистящие свойства.

Когда на холодильнике появляются жирные пятна и отпечатки пальцев, смочите губку приготовленным раствором и протрите загрязнённые участки.

Всё легко отмоется, и холодильник снова будет чистым.

Чистка плиты:

После готовки на плите часто остаются разливы и жирные брызги.

Нанесите раствор на плиту с помощью влажной губки и оставьте на 10 минут. Затем мягкой стороной губки отмойте поверхность.

Чистка кухонных фасадов:
Кухонные шкафчики часто загрязняются от жира и отпечатков пальцев. Нанесите немного раствора на влажную губку и протрите поверхности шкафов.

Чистка плитки:
Плитка на кухне, особенно возле плиты, быстро становится липкой. Используйте губку с раствором, чтобы тщательно очистить её. Ингредиенты средства отлично справляются с жиром, так что вам не придётся долго тереть.

Чистка унитаза:
Этот раствор также прекрасно подходит для поддержания чистоты в унитазе. Он эффективно удаляет загрязнения и устраняет неприятные запахи.

Теперь вы знаете рецепт универсального чистящего средства. Делитесь в комментариях своими вариантами его использования!