Надо Знать

Каждый видел и пользовался решеткой, которая обычно есть в духовке. Однако в основном все использовали решетку для того, чтобы поставить на нее противень либо форму для запекания. А ведь она может выполнять гораздо больше функций! Рассказываю.

1. Можно приготовить на решетке куриные голени

Я обожаю в курице именно эту часть и больше всего люблю запекать ножки в духовке вместе с картошечкой. И теперь я готовлю их на решетке. В видео все показано.

2. Можно приготовить тосты
Если у вас нет тостера, то с приготовлением тостов отлично справится обыкновенная решетка для духового шкафчика.

Просто нарежьте хлеб ломтиками и поместите каждый кусок в щель. Под решетку поставьте противень и готовьте тосты 5 минут при 200° С. Получается даже вкуснее, чем в тостере!

3. Можно заготавливать сухофрукты, грибы, овощи

Нарежьте выше указанные продукты маленькими кусочками и положите на решетку. Поставьте на 5-6 часов в духовку и сушите при 50-60° С.

4. Можно приготовить мясо, рыбу или овощи на гриле

Овощи нарежьте в виде крупных кусочков, обмакните их в масло, посолите и поместите на решетку. Запекать следует 20 минут при 200° С.

Только не забудьте поставить противень под решетку, чтобы сок и жир стекал туда.

5. Можно стерилизовать банки

Мама всегда использовала этот способ. Чистые баночки поставить на горлышко и разместить на решетке. Стерилизовать нужно 20 минут при 130° С.

Пирог получается с такой текстурой теста, как для кексов – влажный, мягкий, очень сдобный. Начинку придумывайте свою, я брала ягоды и посыпала пирог сладкой крошкой.

Для приготовления крошки необходимо:

сахар и мука по 2 ст.л;
масло сливочное, 50 г.

Процесс приготовления: Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, перебиваем массу венчиком до растворения сахара. Вливаем кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешиваем массу до однородности. Всыпаем просеянную муку частями и вводим разрыхлитель.

Тесто у вас должно быть густым, гладким и полностью однородным. Ягоды смешиваем с крахмалом или ложкой муки. Высыпаем ягоды в тесто и перемешиваем. Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем.

Для крошки перетираем сахар и муку, растительное масло и посыпаем пирог сверху Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, готовность проверяем шпажкой. Такого ароматного и аппетитного пирога будет достаточно для приема гостей и завтрака большой семьи.

Приготовьте универсальное средство и для кухни, и для ванной комнаты на основе уксуса и зубной пасты! Оно получается экономичным, при этом работает не хуже разрекламированных магазинных средств!

Отмерьте 150 мл столового уксуса. Сюда же отправьте совсем немного самой дешёвой зубной пасты (или то, что осталось на дне тюбика) — 0,5 ст. л. Для усилить чистящие свойства домашнего средства, добавьте в него 2 ст. л. соли. Взбейте всё венчиком до однородности. Перелейте в бутылку с пульверизатором.

Таким средством можно мыть раковину, смеситель, ванну, зеркало, душевую кабину и даже унитаз! Оно устраняет (не маскирует) неприятные запахи, очищает известковый налёт, возвращает блеск и сияние сантехнике! Попробуйте приготовить его, и оно заменит вам многие магазинные средства!