Любите побаловать себя домашними пирожками, но не хотите возиться с тестом? Моя сестра шутит: «Готовить тесто дрожжевое проще простого — берешь кошелек и идешь в ближайшую пекарню». Конечно, это тоже вариант, но даже после покупки теста, придется ждать его расстойки. А вот если сделать пирожки на кефире, то ждать не нужно, и результат впечатляет! Мягкие, … Read more
Сегодня поделюсь с вами рецептом отличного пирога с яблочной начинкой, приготовленного из дрожжевого теста. Такие пирожки могут быть сделаны с любым наполнителем, но я выбрал яблоки. Прежде всего, начнем с начинки. Берем твердые яблоки, очищаем их от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки … Read more
Эта история в 2009 г. началась , когда 26 января Надя Сулеман стала мамой 8-х близнецов. Сегодня многодетной матери уже 48 лет, и она выглядит великолепно. В 2024 году восьмерняшкам исполнилось 15 лет. Что известно о жизни этой необычной семьи, и как Надя Сулеман смогла самостоятельно воспитать столько детей, несмотря на осуждение со стороны … Read more
Жарить на сковороде картофель, кажется, совсем просто. Но недавно я осознал, что неправильно это делал. Мой товарищ, в кулинарии — специалист, поделился со мной несколькими секретами, которые изменили мой подход к приготовлению данного блюда. Я поделюсь с вами тонкостями жарки картофеля. Несмотря на несложность блюда и малое кол-во ингред-в, важно знать детали и нюансы процессов, … Read more
Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении домашних котлет, которые всегда актуальны на любом столе. Сочные мясные котлеты – отличный выбор для обеда. Если у вас котлеты получаются сухими, жёсткими и разваливаются, давайте попробуем исправить это. На самом деле приготовить идеальные котлеты проще, чем может показаться. Мой друг, работающий шеф-поваром, открыл мне секрет приготовления … Read more
Сегодня хочу с вами поделиться замечательным способом, который поможет длительное время сохранять зелень в холодильнике свежей, словно только сорвана с грядки. При таком хранении зелень будет оставаться свежей около двух месяцев. Обычно я так храню так петрушку и укроп. А вот зеленый лук выращиваю на подоконнике, поэтому он у меня и так всегда свежий. … Read more
Заболевания суставов – неприятная проблема с которой сталкиваются многие люди. Артроз, радикулит – это крайне неприятные заболевания, которые доставляют массу проблем. В осеннее время такие заболевания обостряются, что не слишком радует. Употребление в пищу холодца является отличной профилактикой от проблем с суставами. Это блюдо разогревает мышцы, делает суставы более подвижными и эластичными. Организм получает … Read more
На прошлой неделе мама приехала ко мне в Коломыю. Она привезла из села домашние продукты, чтобы мы с маленьким ребенком могли питаться полезными и свежими продуктами. Пробыв у нас три дня, мама решила ехать обратно. Ей уже 70 лет, я ее поздний ребенок, и каждый раз поездки туда-сюда даются ей непросто. Когда мы пришли … Read more
Оладьи в нашей культуре занимают особое место, являясь не просто блюдом для завтрака. Они имеют глубокие исторические корни, и с ними связано множество легенд, пословиц и упоминаний в сказках. Особенное значение оладьи приобретают во время Масленицы. Знали ли вы, что с их помощью можно было расположить к себе семью жениха? В 3-й день Масленицы теща … Read more
Для начала необходимо ответственно подойти к выбору капусты. она должна быть сочной, белой круглой, но слегка приплюснутой. Зеленую, молодую и вытянутую обходите стороной! Лучше всего отправится на рынок, а не в супермаркет, как делаю это я. В магазине я нужной капусты никогда не находила. Лишь зеленые всегда кочаны. Может у вас иначе обстоят дела в … Read more