Home Blog Page 521

Никогда не покупала металлические губки, но теперь беру пачками: незаменима в хозяйстве

0

Металлические губки я всегда использовала лишь для того, чтобы убрать с посуды пригоревшую еду, но поскольку этот метод довольно агрессивный, прибегала к нему в исключительных случаях. Когда я увидела в сети несколько других способов применения таких губок, использовать я их стала чаще.

 

Возвращаем остроту кухонным ножницам

Если ножницы затупились, просто порежьте ими такую губку. Достаточно сделать лишь пару разрезов. Таким способом можно вернуть остроту терке, главное, чтобы движения были исключительно снизу вверх. После такой заточки ополосните ножницы и терку, поскольку мелкие частицы металла остаются на поверхности.

 

В ситечко, которое устоит в раковине, собирается крупный мусор, а мелкий вполне может проскочить в трубу и забить сток. Чтобы исправить ситуацию необходимо чистить сифон, а чтобы предотвратить ее, достаточно закрыть слив губкой, воду она пропустит, а мусор соберет.

 

 

Готовим рыбу

Чаще всего губки из металла я использую при приготовлении рыбы, а точнее, на этапе ее чистки. Получается качественно, аккуратно и чешуя остается в раковине и на губке, а не разлетается по всей кухне.

 

Замена ножа для овощей

Губка поможет очистить овощи. Если вы используете ее вместо ножа, не забудьте надеть перчатки, они должны быть довольно плотные. С первого раза может не получиться сделать все правильно, но со временем вы научитесь быстро снимать только верхний, тонкий слой кожуры.

Супруги купили одинокой бабушке продуктов, а потом перестроили ее старый полуразрушенный дом за 5 дней

0

Сегодня мы расскажем о благородном поступке одного поляка, который работал инженером-строителем в городе Любачеве. Как-то он узнал, что в лесу, в старом обветшалом доме, где нет ни электричества, ни воды, живет пожилая 80-летняя бабушка по имени Аниела. Кшиштоф Копеч с женой привез бабушке продукты и одежду. А то, что произошло дальше, можно назвать настоящей сказкой.

 

Бескорыстный поступок
Первое впечатление от дома, в котором жила бабушка, было не самым лучшим. Жилище пожилой женщины больше напоминал не человеческий дом, а избушку на куриных ножках. К дому не был проведен газ и электричество, а из-под пола виднелся бетон и грунт. Из-за того, что в доме было всего одно окно, в нем всегда был полумрак.

 

Бабушка вынуждена была пользоваться социальной помощью, которая приходила в виде продуктов, предметов одежды и быта. Кшиштоф со своей женой захотели помощь несчастной старушке.

Супругам пригодились их профессиональные навыки в реализации своей идеи. Муж был инженером-строителем, а его жена – архитектором. Они составили план реконструкции старого дома и поместили сообщение в социальных сетях по сбору финансов для ремонта дома.

Помощь от небезразличных людей

История бабушки растрогала ладей из разных городов и даже стран. Кшиштоф создал специальную группу помощи, куда вступило множество людей. Здесь единомышленники обсуждали все рабочие вопросы.

 

На перестройку дома понадобилось всего пять дней.

Команда строителей, которых нанял Кшиштоф, утеплили стены, сделали фасад и заменили крышу и полы. Также в доме выложили новую плитку и установили необходимую мебель.

 

Добровольцы привозили на стройку еду, одежду и необходимые моющие средства.

На время ремонта, хозяйка дома съехала, поэтому ремонтники могли работать в любое удобное для них время.

 

Вернувшись к себе домой, Аниела не узнала свой дом. Увиденное настолько ее впечатлило, что она не смогла сдержать слез. Неужели такое бывает в реальной жизни?

 

Единство помогает достичь успеха

Мы не преувеличим, если скажем, то супруги Копеч – это люди с большой буквы. Конечно, без помощи неравнодушных людей, конец у этой истории мог быть совершенно другой.

 

За это время, для Копечей, Аниела стала очень близким человеком. Теперь к ней в гости часто наведываются названные внуки.

У одинокой когда-то старушки появился новый дом и заботливые близкие люди.

Все промывают рис для плова обычной водой — а я нет. Нашла другой способ: рис рассыпчатый

0

У меня никогда раньше не получался такой рассыпчатый плов, как недавно. Я перепробовала множество разных способов, начиная от простого промывания водой из-под крана и заканчивая замачиванием и использованием кипятка.

 

Конечно, многие из этих способов действенны, и рис действительно становится рассыпчатым. Однако, недавно я обнаружила САМЫЙ простой и эффективный способ удалить крахмал из риса — это главная причина его клейкости.

 

Кстати, я давно уже не промываю рис обычной водой, и вот почему:

Простая вода не справляется с вымыванием крахмала так, как нужно. Требуется много времени (и воды), чтобы действительно удалить крахмал, промывая рис обычной водой.

Промывание даже 10 или 20 раз обычной водой недостаточно, поэтому требуется совсем иной подход.

И вот я его нашла:
Для приготовления плова (или просто гарнира и других блюд) рис нужно промыть в соленой воде! Это весь секрет мой. Соль оказывается отлично удаляет крахмал с риса, и это происходит очень быстро.

Достаточно всего лишь 3-4 раза промыть рис водой соленой, и он становится рассыпчатым, каждое зернышко отдельно. Вкус просто восхитителен!

 

Касательно количества соли, у меня нет точных пропорций. Я кладу соль на глаз, примерно 1 стол-ю ложку на 1 литр воды. Вода должна быть комнатной температуры или немного теплой, чтобы растворилась соль.

Как только соль растворится, можно приступать к промыванию риса.

Вот такой простой способ приготовления риса рассыпчатого, да еще и очень вкусного. Я уверена, что многие найдут его полезным и воспользуются им.