admin

Для того чтобы приготовить манты, необходимо обратить особое внимание на качество теста и его отличие от теста для пельменей, также как и на особенности начинки. Тесто для мантов требует особой тонкости и эластичности, чтобы изделия в процессе приготовления не разрывались, но при этом сохраняли свою форму и не прилипали к поверхности мантоварки.     Ингредиенты … Read more

Торт за 20 минут, под названием «Королевский». Он действительно получается очень вкусный, можно удивить своих родных и неожиданных гостей.       Начнем с теста: в глубокую миску разбейте два яйца, добавьте к ним соль, сахар и ванильный сахар. Используя миксер, взбейте ингредиенты до образования пышной массы.   Добавьте 200 г сметаны и затем посыпьте … Read more

Долгое время я не придавала значения обычным резинкам для волос, считая их лишь ненужным мусором. Однако со временем я открыла для себя множество способов их полезного применения в быту. Редко у меня появляются такие резинки, обычно они идут в комплекте с канцелярскими товарами, купленными в маленьких магазинах.   Использование резинок в домашних условиях Управление расходом … Read more

Тирамису – это итальянское лакомство, которое имеет аристократическое происхождение. Его не сравнить с обычным нежным тортом или пудингом, такое угощение подходит лишь для особенных вечеров. Название десерт получил благодаря венецианским женщинам, которые ели тирамису перед волнительными свиданиями. Пошла молва, что десерт имеет возбуждающие свойства. Тирамису переводится как «подними мне настроение», «подними меня вверх». Есть в … Read more

Печенье появилось в Персии, примерно в VIII веке до нашей эры. Однако, данная информация от персов говорит о том, что печенье уже выпекалось на тот момент. То есть, вероятно, впервые готовить печенье стали еще раньше. Персидское печенье выпекалось из рисовой муки. Оно было довольно дорогим, как многие другие виды десертов древности. Постепенно рецепты печенья появлялись … Read more

Сейчас все меньше бабушек торгует пирожками на вокзале. Поэтому стоит научиться делать быстрые вкусные пирожки самостоятельно.     В это время нарезаем полукольцами лук, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Отварной картофель очищаем и превращаем в пюре, солим. Добавляем к пюре лук, смешиваем компоненты. Формируем из теста 14 колобков, каждый раскатываем руками в толстую … Read more

​Ох как же я обожаю эти вареники. Это просто восторг! Обязательно берите к себе в копилочку рецептов!   1. В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто. 2. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным. 3. … Read more

Расскажем про один из актуальных способов приготовления печенья.   Приготовление печенья: В миску с мукой высыпаем разрыхлитель, ванилин, соль и сахарную пудру. Кладем в муку холодное сливочное масло, растираем его до состояния крошки. В крошку выкладываем греческий йогурт, замешиваем сперва лопаткой, а затем руками эластичное и не липкое тесто.   Кладем тесто на пищевую пленку … Read more

Этот рецепт отличная альтернатива тесту на дрожжах. Результат получается аналогичным, как и дрожжевым тестом, но времени на готовку вы потратите значительно меньше.     Приготовления: Кефир и сметана должны быть комнатной температуры. Смешиваем их. Желтки смешиваем с растительным маслом и вливаем в кефир, перемешиваем. Всыпаем соль, сахар и перемешиваем. Муку просеиваем и большую часть смешиваем … Read more

Картофельное тесто нравится многим хозяйкам за его легкость в приготовлении, способность сохранять мягкость и свежесть на протяжении длительного времени, а также за то, что оно мало впитывает масло при жарке.     Картошку сварим в слегка подсоленной воде, а затем воду слейте в отдельную посуду. К пюре добавляем яйцо, немного сахара, дрожжи и отвар, все … Read more