Потрясающе вкусный лимонник: ароматный, который тает во рту. Делюсь простым рецептом

Сегодня я испекла чудесный пирог с лимоном и апельсином, который получился не только красивым, но и невероятно вкусным!

 

Вот как я это сделала:

Приготовление:

 

В глубокой миске разбейте яйцо, добавьте сахар и взбейте миксером до однородности.

Добавьте соль, ванильный сахар и размягченное сливочное масло, взбейте снова.

 

Введите разрыхлитель и часть просеянной муки, перемешайте лопаткой.

 

Отделите одну треть теста и поместите в морозильник для заморозки.

 

Накройте форму пленкой и поставьте в холодильник.

 

С лимонов снимите только желтую часть цедры, чтобы избежать горечи.

Нарежьте лимоны и апельсин, очистив от кожуры и косточек.

Измельчите фрукты в пюре с помощью блендера, добавьте цедру.

 

Перелейте фруктовую смесь в кастрюлю, добавьте кукурузный крахмал и сахар, перемешайте.

Варите на слабом огне, помешивая, до загустения.

 

Охладите готовую массу.

Выложите начинку на охлажденное тесто в форме, разровняйте.

 

Сверху на терке натрите замороженное тесто.

 

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут.

Этот пирог станет замечательным дополнением к домашнему чаепитию.

Надеюсь, вы получите столько же удовольствия от его приготовления и дегустации, как и я.

Leave a Comment