Нежнейший и очень вкусный пирог 4 стакана. Уже все соседки выпросили у меня рецепт

Этот пирог на кефире с манкой давно стал моим спасением, когда хочется чего-то вкусного, но времени и желания стоять у плиты нет. Все основные ингредиенты измеряем в стаканах.

 

В глубокой миске смешайте кефир, крупу манную, сахар, яйца и растопленное масло сливочное. Оставьте смесь для набухания манки, периодически перемешивая.

После того, как масса набухнет, добавьте муку просеянную и сок лимонный. Тщательно перемешайте, чтобы получилось тесто однородное.

Застелите форму для выпекания бумагой пергаментной и смажьте ее кусочком масла сливочного. Выложите тесто в форму подготовленную.

 

Выпекайте пирог в духовке разогретой до 180 градусов в течение 50-60 минут. Готовность шпажкой деревянной проверяйте – она должна сухой выходить из пирога.

Для глазури смешайте пудру сахарную с соком лимонным. Готовым составом верх пирога смажьте.

Этот простой рецепт пирога станет настоящей находкой для тех, кто любит выпечку вкусную, но не хочет тратить на готовку много времени. Приятного аппетита!

Leave a Comment