Month: October 2024

В мире кулинарии выпечка занимает особое место, будучи неотъемлемой частью традиций любой культуры. Особенно интересно узнать о методах приготовления булочек, которые практикуют в Германии.   Начните с подогрева молока до теплого состояния (50-60 градусов Цельсия). Затем вливайте в него сахар (обычный и ванильный) вместе с дрожжами и хорошо перемешайте до их растворения. Добавьте в смесь … Read more

Чтобы отмыть ручки на плите, я не трачу много сил, а применяю средство собственного приготовления.   Если снять ручки не получилось, отмыть их можно и на плите.   Для состава нужны спирт или водка, аммиак, глицерин, а для работы — зубная щетка. При использовании состава обязательно надеваем перчатки. Все составляющие берем в одинаковой пропорции, я … Read more

Сегодня мы будем готовить изысканное мясное блюдо в духовке, которое станет украшением любого праздничного стола.   Простота приготовления и нежность готового мяса не оставят равнодушным никого. Выбираем для блюда свинину, отлично подходят корейка или карбонат, нарезаем на широкие ломти толщиной около 2 см. Делаем аккуратные крестообразные надрезы на каждом куске, чтобы мясо стало максимально мягким … Read more

Любители ароматной выпечки с тонкой цитрусовой ноткой и бархатистым кремом обязательно оценят этот пирог! Он настолько вкусный, что забудете о желании попробовать торт.   В кастрюле смешайте компоненты для крема: яйцо, сахар, щепотку соли, крахмал, молоко, цедру и сок одного лимона.   Нагрейте на плите до кипения, затем уменьшите огонь и, не переставая помешивать, доведите … Read more

У меня чугунная посуда уже давно переселилась на дачу. Эти надежные и долговечные кастрюли и чугуны служат там долго и без нареканий. Но вот налет и дачная грязь, которая покрыла посуду, конечно, глаз не радует. Однажды к нам зашла соседка, и увидев такое безобразие, порекомендовала мне рецепт средства, которое способно справиться с грязью всего за … Read more

Дорогая учительница! Обращается к вам мама девятилетней девочки. Должна отметить, что моя дочь не проявляет особого желания переходить в другую группу по английскому языку, несмотря на ваши рекомендации. Мы говорим о детях, для которых общение и друзья важнее, чем хорошие оценки в дневнике. И это нормально.   Также, по-человечески прошу вас прекратить говорить моей дочери, … Read more

Этот пирог не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусный и нежный!   В чашу вбиваем два яйца, добавляем немного соли, 35 граммов сахара (примерно две столовые ложки) и чайную ложку ванильного сахара.   Все миксером это взбиваем на средней скорости около трех минут до образования пышной светлой массы. Можно также использовать венчик для … Read more

Я попробовала новый способ приготовления капусты: нежная капуста в хрустящем и румяном кляре. Это блюдо сильно отличается от обычных капустных оладий:   вместо теста здесь используется нежный кляр, а сама капуста получается ароматной и очень вкусной. Подготовка капусты.   Капуста не должна быть сырой, поэтому ее нужно бланшировать до умеренной мягкости. Есть два способа бланширования, … Read more

Любите побаловать себя домашними пирожками, но не хотите возиться с тестом? Моя сестра шутит: «Готовить тесто дрожжевое проще простого — берешь кошелек и идешь в ближайшую пекарню». Конечно, это тоже вариант, но даже после покупки теста, придется ждать его расстойки. А вот если сделать пирожки на кефире, то ждать не нужно, и результат впечатляет! Мягкие, … Read more

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличного пирога с яблочной начинкой, приготовленного из дрожжевого теста. Такие пирожки могут быть сделаны с любым наполнителем, но я выбрал яблоки.   Прежде всего, начнем с начинки. Берем твердые яблоки, очищаем их от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки … Read more