Нашла средство, которое отмывает дачную грязь на ура. А вы знаете этот рецепт?

У меня чугунная посуда уже давно переселилась на дачу. Эти надежные и долговечные кастрюли и чугуны служат там долго и без нареканий. Но вот налет и дачная грязь, которая покрыла посуду, конечно, глаз не радует. Однажды к нам зашла соседка, и увидев такое безобразие, порекомендовала мне рецепт средства, которое способно справиться с грязью всего за … Read more

Письмо мамы 9-летней ученицы, ставшее хитом Интернета: «Дорогая учительница.»

Дорогая учительница! Обращается к вам мама девятилетней девочки. Должна отметить, что моя дочь не проявляет особого желания переходить в другую группу по английскому языку, несмотря на ваши рекомендации. Мы говорим о детях, для которых общение и друзья важнее, чем хорошие оценки в дневнике. И это нормально.   Также, по-человечески прошу вас прекратить говорить моей дочери, … Read more

При выпечке тесто превращается в крем. Самый нежный и тающий во рту пирог «Невидимка».

Этот пирог не только прост в приготовлении, но и невероятно вкусный и нежный!   В чашу вбиваем два яйца, добавляем немного соли, 35 граммов сахара (примерно две столовые ложки) и чайную ложку ванильного сахара.   Все миксером это взбиваем на средней скорости около трех минут до образования пышной светлой массы. Можно также использовать венчик для … Read more

Научили жарить белокочнную капусту в кляре: вкуснее, чем цветная. Никто не понял что это, но добавки просят все

Я попробовала новый способ приготовления капусты: нежная капуста в хрустящем и румяном кляре. Это блюдо сильно отличается от обычных капустных оладий:   вместо теста здесь используется нежный кляр, а сама капуста получается ароматной и очень вкусной. Подготовка капусты.   Капуста не должна быть сырой, поэтому ее нужно бланшировать до умеренной мягкости. Есть два способа бланширования, … Read more

Жареные пирожки на кефире за 30 минут: делать легче легкого, а выпечка – как пух

Любите побаловать себя домашними пирожками, но не хотите возиться с тестом? Моя сестра шутит: «Готовить тесто дрожжевое проще простого — берешь кошелек и идешь в ближайшую пекарню». Конечно, это тоже вариант, но даже после покупки теста, придется ждать его расстойки. А вот если сделать пирожки на кефире, то ждать не нужно, и результат впечатляет! Мягкие, … Read more

Любимое тесто для пирожков. После нажатия они не превращаются в «липкий блинчик»и начинка не вытекает

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличного пирога с яблочной начинкой, приготовленного из дрожжевого теста. Такие пирожки могут быть сделаны с любым наполнителем, но я выбрал яблоки.   Прежде всего, начнем с начинки. Берем твердые яблоки, очищаем их от кожуры и сердцевины, нарезаем на мелкие кусочки. Далее, в сковороду добавляем две столовые ложки сахара, нарезанные яблоки … Read more

Многодетной маме, которая родила восьмерых близнецов, уже 48 лет. Как выглядят она и ее повзрослевшие дети

Эта история в 2009 г. началась , когда 26 января Надя Сулеман стала мамой 8-х близнецов. Сегодня многодетной матери уже 48 лет, и она выглядит великолепно.   В 2024 году восьмерняшкам исполнилось 15 лет. Что известно о жизни этой необычной семьи, и как Надя Сулеман смогла самостоятельно воспитать столько детей, несмотря на осуждение со стороны … Read more

Только в 50 лет узнал, что всю жизнь неправильно жарил картошку. Сосед-повар научил, как нужно и объяснил все тонкости

Жарить на сковороде картофель, кажется, совсем просто. Но недавно я осознал, что неправильно это делал. Мой товарищ, в кулинарии — специалист, поделился со мной несколькими секретами, которые изменили мой подход к приготовлению данного блюда. Я поделюсь с вами тонкостями жарки картофеля. Несмотря на несложность блюда и малое кол-во ингред-в, важно знать детали и нюансы процессов, … Read more

Друг из ресторана раскрыл рецепт сочных котлет: фарш нужно мариновать. Котлеты всегда невероятно сочные, воздушные и мягкие

Сегодня я хочу рассказать вам о приготовлении домашних котлет, которые всегда актуальны на любом столе. Сочные мясные котлеты – отличный выбор для обеда. Если у вас котлеты получаются сухими, жёсткими и разваливаются, давайте попробуем исправить это. На самом деле приготовить идеальные котлеты проще, чем может показаться.   Мой друг, работающий шеф-поваром, открыл мне секрет приготовления … Read more

У меня зелень в холодильнике лежит 2 месяца и как свежая: как ее храню без стаканов с водой

Сегодня хочу с вами поделиться замечательным способом, который поможет длительное время сохранять зелень в холодильнике свежей, словно только сорвана с грядки. При таком хранении зелень будет оставаться свежей около двух месяцев.   Обычно я так храню так петрушку и укроп. А вот зеленый лук выращиваю на подоконнике, поэтому он у меня и так всегда свежий. … Read more