В среде дачников не утихают споры о необходимости удалять стрелки у чеснока. Хочу сразу заметить, что для получения хорошего урожая стрелки действительно следует убирать. Однако, как показывает опыт, многие дачники делают это некорректно, что может привести к снижению урожайности, а иногда и к полной потере урожая.
Почему необходимо удалять цветочные стрелки у чеснока? Все дело в том, к какой цели выращивается растение. Если чеснок предназначен для семенного материала, стрелки можно и не удалять. Но если цель — получение чеснока для пищевых нужд, стрелки мешают, так как цветение и созревание семян отбирают значительные ресурсы, что приводит к формированию мелких и менее ароматных зубков, которые также плохо хранятся.
В этом случае лучше всего решать проблему умно. Некоторые дачники предпочитают ломать или выкручивать стрелки, другие обрезают их, оставляя небольшой пень в 1 см. Однако, даже после такой обработки стрелка может продолжить расти, что чревато потерей сока и привлечением вредителей и инфекций, способных уничтожить растение.
Правильный способ избавления от стрелок — это их аккуратное вытягивание. Это следует делать на ранней стадии их формирования, когда стрелки еще молодые и не полностью закрученные. Схватив стрелку у основания одной рукой, а другой поддерживая стебель, медленно вытягиваем ее до того момента, пока не услышим характерный щелчок. Важно избегать резких движений, чтобы не повредить растение.
Такой метод позволяет избежать лишней травмы чеснока и сохранить его здоровье и урожайность.